MATCHA MANIA

Matcha mania w Warszawie – dlaczego tłumy ustawiają się w kolejce po zieloną herbatę?

W ciągu ostatnich kilku miesięcy Warszawa doświadczyła prawdziwego boomu na matchę – sproszkowaną japońską zieloną herbatę. Lokale serwujące napoje i desery na jej bazie pojawiają się na mapie w mgnieniu oka!

A przed niektórymi z nich ustawiają się długie kolejki. Co sprawiło, że matcha zdobyła taką popularność w Polsce?

Jednym z pionierów matcha trendu w Warszawie lokal przy ulicy Oleandrów – Moya Matcha. To miejsce łączy funkcje herbaciarni, sklepu z organiczną herbatą oraz przestrzeni do relaksu. W menu znajdziemy klasyczne pozycje: matcha latte, matcha z truskawkami, a także słodkości takie jak zielone praliny, brownie na bazie herbaty czy chlebek bananowy z matchą. Wnętrze lokalu, zaprojektowane przez Julię Jankowską, przyciąga minimalistycznym designem i atmosferą. Niestety często, aby dostać się do lokalu trzeba czekać w długiej kolejce.

Kolejnym miejscem w Warszawie jest Matcha Bistro & Bar, zlokalizowane na Placu Zbawiciela. Oferuje ono napoje na bazie matchy oraz dania kuchni japońskiej, takie jak ramen, sushi czy motchi. Lokal stawia nie tylko na zdrowe i lekkie posiłki, ale też na estetyczne podanie swoich potraw. 

Na Mokotowie coraz większą popularność zyskuje także MANTO café – niewielka, ale bardzo klimatyczna kawiarnia, która serwuje nie tylko klasyczną matchę, ale też sezonowe wariacje z dodatkiem różanej esencji czy kokosa. Miejsce przyciąga studentów i freelancerów, którzy wpadają tam zarówno po energetyzującą porcję matchy, jak i spokojną przestrzeń do pracy. Pozycją w menu, która wyróżnia ten lokal spośród innych jest Matcha Protein Power – proteinowy napój na bazie matchy, idealny dla sportowców. MANTO zyskało już status “hidden gem” wśród fanów japońskich klimatów.

Fenomen matchy w Warszawie to nie tylko kwestia smaku. Matcha jest bogata w antyoksydanty, wspomaga koncentrację i dodaje energii. Dla wielu osób stanowi zdrowszą alternatywę dla kawy. Warto również zauważyć, że zainteresowanie matchą wpisuje się w szerszy trend fascynacji kulturą japońską w Polsce. Organizowane są festiwale, warsztaty i wydarzenia promujące japońskie tradycje, a matcha staje się ich integralną częścią.    Dodatkowo, estetyka napojów i deserów z matchą sprawia, że są one chętnie fotografowane i udostępniane w mediach społecznościowych, co napędza ich popularność. 

Matcha to już nie jest tylko napój – to nowy lifestyle.